C’est une recette super et méga simple. Filets de saumon à la crème de ciboulette : un plat particulièrement excellent avec du riz sauvage en accompagnement. Un délicieux filet de saumon crémeux.
Le saumon est un poisson riche en oméga 3 et fait le bonheur des petits et des grands. Pour l’accompagner au mieux et sublimer sa saveur iodée, il existe plusieurs crèmes.
Nous vous invitons à découvrir ici une délicieuse recette de filets de saumon à la crème de ciboulette qui ne demande pas de connaissances particulières en cuisine et qui vous garantit un vrai plaisir ! C’est une recette très simple à réaliser et le résultat est vraiment délicieux. De plus, vous n’avez pas besoin de beaucoup de plats – tout est cuit dans une casserole.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
1 CS de jus de citron
Poivre du moulin
0.5 CC de sel
4 filets de saumon frais (d’env. 150 g), sans la peau, couper la couche de graisse grise
1 CC de sel
2 dl de crème double
1 bottes à 2 bottes de ciboulette, ciselées
Ciboulette pour le décor
Préparation :
Comment préparer ces Filets de saumon à la crème ciboulette ?
Mettre les filets dans un moule, arroser de jus de citron, saler et poivrer. Mélanger la crème avec le sel et la ciboulette, verser sur le poisson.
Information additionnelle
Montage : préchauffer le four à 180°C.
Cuisson : 15 min au centre d’un four préchauffé. Décorez et servez aussitôt. Attention : respectez les temps de cuisson, sinon le poisson sera sec.
Astuce : Coupez les filets de saumon en deux et préparez 2 portions successivement, puis faites cuire 12 minutes. Cuire la deuxième portion dès que la première est servie. Réglez la minuterie ! Accompagnement : riz sauvage ou riz créole, plus pommes sautées.
Et voilà ! vos Filets de saumon à la crème ciboulette sont prêts à être manger !
