Découvrez comment réaliser la recette de Feuilletés apéro à la tomme de brebis et moutarde alsacienne.
Avant tout rappelons que l’apéritif est l’opportunité pour se régaler avec des recettes conviviales et express à faire comme à déguster. C’est aussi le cas avec cette recette de feuilletés apéro à la tomme de brebis et moutarde alsacienne.
En effet, il s’agit d’un plat composé de bacon, de tomme de brebis (le râper) et d’une pâte feuilletée; c’est une recette conviviale que vous pourrez façonner à chaque moment de jouissance.
Pour bien refaçonner cette recette chez vous, il faut bien apprécier les ingrédients et les cuire avant de débuter la recette. Il faut également observer correctement le temps et la température de cuisson, ainsi suivez à la lettre les étapes décrites ci-dessous.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Difficulté: facile
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Ingrédients :
Nombre de parts: 15
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– Romarin;
– 3 cuillères à soupe de moutarde douce d’Alsace Alélor;
– 100 gr de tomme de brebis (le râper);
– 1 pâte feuilletée;
– 10 tranches de bacon;
– Des graines de lin brun.
Préparation:
Etape: 1
Préchauffer votre four à 180°.
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Etape: 2
Étaler la pâte feuilletée, et l’enduire de moutarde avec un pinceau. Soupoudrer de graines de lin brun. Placer les morceaux de bacon sur toute la surface de la pâte. Parsemer la tomme de brebis et soupoudrer à nouveau de graines de lin brun.
Etape: 2
Feuilletés apéro à la tomme de brebis et moutarde alsacienne. Rouler les extrémités de la pâte vers le centre, puis rouler un peu le boudin sur le plan de travail pour lui donner une forme plus constante.
Etape: 3
Feuilletés apéro à la tomme de brebis et moutarde alsacienne couper des rondelles de pâte d’environ 1 cm et les poser sur une plaque à pâtisserie couverte d’une feuille de cuisson et les parsemer d’un peu de romarin.
Etape: 4
Mijoter durant 15-20 min (ça dépend de votre four) veiller pour ne pas que ça dore de trop.
