Far breton aux pommes : simple et gourmand !

Déployer Replier le sommaire

Envie d’un Gâteau aux pommes ? Découvrez cette recette ultra facile et régalez-vous !

Recette rapide et facile à faire, si vous êtes en manque d’inspiration, cette recette est faite pour vous. Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez présenté cette tarte sur la table, elle disparaîtra dans quelques minutes !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

– 5 œufs moyens

– 2 sachets de sucre vanillé

– 1 cuillère à soupe de rhum ambré

– 10 cuillères à soupe bombées de farine de blé T45

– 5 à 6 cuillères à soupe bombées de sucre en poudre

– 65 cl de lait

– 6 à 8 pommes golden

– beurre + sucre en poudre

Préparation :

Comment préparer ce gâteau ?

Penser d’abord à préchauffer le four à 230°C. Dans une jatte, fouetter au fouet les œufs entiers et le sucre. Additionnez la farine, mélanger délicatement, toujours au fouet, en versant doucement le lait et continuer de fouetter. Incorporez le sucre vanillé et le rhum et bien fouetter la pâte.

Pelez ensuite et ciselez les pommes en quartiers. Beurrez et saupoudrez de sucre un plat sabot (ou à gratin à bords hauts) si possible en terre cuite ou verre à feu. Rangez les quartiers de pommes dans le plat et coulez dessus la pâte.

Faire cuire à four bien chaud 30 minutes minimum. Le far est cuit lorsqu’il a bien gonflé et que ses bords sont bruns et surtout qu’il est bien “pris”. Laisser refroidir avant de servir. Bon appétit !