Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40/45 minutes
Voilà les ingrédients à acheter et la marche à suivre pour sa préparation :
Ingrédients :
Sucre glace ;
200 g de ricotta fraîche ;
200 g de sucre ;
200 g de fraises ;
150 ml de lait ;
100 g de beurre ;
1 sachet de levure chimique ;
250 g de farine ;
3 œufs.
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Préparation de Gâteau fondant à la ricotta et aux fraises
_ Laisser le beurre amollir à température ambiante, puis le flageller avec le sucre jusqu’à ce que le mixage soit lisse ;
_ Additionner la ricotta, les œufs et la vanille. Mixer la préparation, ajouter la farine tamisée ;
_ Délayer la levure dans le lait et les mettre à la pâte. Au terme de la cuisson, additionner les fraises lavées et découpées en petits morceaux ;
_ enduire et enfariner un moule à gâteau de 22 cm de diamètre. Y renverser le mixage et l’égaliser. Frire au four préchauffé à 180 ° durant environ 40/45 minutes.
