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Donuts Marbrés : Délicieusement Gourmands
Par JADE, Publié le 4 mars, 2024. à 08:00
Ingrédients (pour 10 beignets) :
- 2 œufs
- 1 gousse de vanille
- 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner au chocolat
- 130 g de beurre
- 130 g de sucre en poudre
- Sel
- 1/2 sachet de levure
- 130 g de farine de blé
- 130 g de farine de blé
Préparation :
- Faire fondre le beurre dans un bol pendant 1 minute au micro-ondes.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et une pincée de sel.
- Casser les œufs dans un bol, les battre avec une fourchette.
- Ajouter le tout dans le saladier, mélanger et incorporer le beurre fondu.
- Bien mélanger la pâte au fouet à pâtisserie pour qu’elle soit bien lisse.
- Fendre la gousse de vanille en deux, récupérer les graines et les ajouter dans la pâte, mélanger à nouveau.
- Séparer la pâte en deux, ajouter la pâte à tartiner dans une moitié.
- Mettre les deux pâtes dans des poches à douille pour faciliter le dressage.
- Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant au moins une heure.
- Préchauffer le four à 180 °C. Une fois la température atteinte, alterner les pâtes vanille et chocolat dans les moules à beignets.
- Enfourner les plaques à mi-hauteur pour 15 à 20 minutes de cuisson.
- Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de démouler sur une grille.