Voici pour vous un dessert est particulièrement adapté : le « gâteau sans œufs et sans lait préparé ». Cette recette est spéciale car, étant très léger, il ne fait pas grossir et, dans ces moments où il est impossible de pratiquer du sport, il est important de faire attention à la ligne et de ne pas prendre de kilos en trop.
Voilà la recette du gâteau le plus léger sans œufs et sans lait. Bonne préparation !!!
Temps de préparation : 5 minutes
Cuisson : 50 minutes
Durée totale : 55 minutes
Portions : 10
Calories : 160
Ingrédients :
—
16 gr de levure chimique;
70 ml d’huile de graines ou d’huile d’olive extra vierge;
80 gr de stévia (ou sucre);
Zeste de citron râpé;
Sucre glace au goût;
300 gr de farine;
300 g d’eau.
Préparation de gâteau sans œufs et sans lait :
—
Débuter la préparation du gâteau sans œufs ni lait en plaçant la stévia (ou sucre) dans un récipient et en versant l’eau à température ambiante dessus, puis mixez les deux ingrédients avec un fouet dans le but de bien faire fondre l’édulcorant;
Additionnez l’huile, continuer à malaxer durant quelques minutes et réserver le récipient avec les ingrédients liquides;
Dans un récipient assez grand, renversez la farine et la levure chimique;
Mixer avec une cuillère en bois, puis additionner les deux ingrédients liquides peu à peu et continuer de mixer jusqu’à avoir d’une pâte assez liquide;
Graisser un moule à charnière de 24 cm de diamètre avec un peu d’huile, renverser la pâte dans le moule en l’étalant bien pour aplatir le tout;
Introduire la poêle au four et mijoter 50 minutes à 180 ° C; au bout de 30 minutes, couvrir le gâteau de papier aluminium;
Cela aidera à empêcher le gâteau de brûler en continuant à mijoter;
Dès que cuit, enlever le gâteau du four, laisser au repos, napper d’un peu de sucre glace et servir.
