Gâteau aux pommes facile
Ingrédients
- 200 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 ml de lait
- 50 ml d’huile végétale
- 1 sachet de levure chimique
- 2 pommes
- 1 pincée de sel
Matériel
- Un moule à gâteau
Préparation
1. Préparation des ingrédients secs
Dans un grand saladier, mélange la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Remue bien afin d’obtenir une préparation homogène.
2. Incorporation des liquides
Ajoute le lait et l’huile aux ingrédients secs, puis mélange énergiquement jusqu’à l’obtention d’une pâte fluide et sans grumeaux.
3. Préparation des pommes
Épluche les pommes, puis coupe-les en fines tranches.
4. Préchauffage du four
Fais chauffer le four à 180°C (thermostat 6).
5. Montage du gâteau
Verse la moitié de la pâte dans un moule légèrement huilé. Dispose une première couche de pommes par-dessus.
6. Dernières étapes avant cuisson
Ajoute le reste de la pâte pour recouvrir les fruits, puis termine avec une nouvelle couche de tranches de pommes.
7. Cuisson
Enfourne pour environ 40 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
8. Démoulage et dégustation
Laisse tiédir avant de démouler et de savourer ce délicieux gâteau.
Le petit plus
Pour rehausser les saveurs, saupoudre légèrement de la cannelle sur les pommes avant d’enfourner. Cela apportera une touche chaleureuse et épicée à votre dessert.
Un accord parfait
Accompagnez ce gâteau d’un thé parfumé à la cannelle pour une pause gourmande et réconfortante.
Origine du gâteau 5-4-3-2-1
Ce gâteau doit son nom à la simplicité de sa recette, où chaque chiffre correspond à une quantité précise d’ingrédients. Facile à réaliser, économique et délicieux, il traverse les générations sans jamais perdre de son charme !
