Il arrive que les plaisirs les plus simples soient aussi les meilleurs. La crème dessert faite maison en est la preuve : un grand classique indémodable qui fait toujours sensation. Ultra rapide à concocter, elle demande seulement quelques ingrédients basiques. Idéale pour conclure un repas familial sur une note gourmande ou épater vos convives, cette recette est une valeur sûre qui récoltera éloges et félicitations !
⏱ 5 minutes
🔥 0 minute de cuisson
⚙️ Niveau : facile
💰 Coût : €
✅ Ingrédients :
- 100 g de lait en poudre
- 50 g de sucre en poudre
- 30 g de maïzena
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 500 ml d’eau
Préparation :
1. Versez l’eau dans un grand bol et incorporez le lait en poudre. Mélangez soigneusement jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.
2. Ajoutez ensuite le sucre et la maïzena. Remuez de nouveau afin d’éviter la formation de grumeaux.
3. Parfumez avec l’extrait de vanille et mélangez délicatement.
4. Fouettez le tout au batteur électrique pendant environ 2 à 3 minutes, jusqu’à obtenir une crème onctueuse et légèrement mousseuse.
5. Répartissez la préparation dans des ramequins ou des verrines. Réservez au réfrigérateur au moins 1 heure avant de déguster.
