Gâteau au chocolat minute au micro-ondes : la recette idéale pour Pâques
Vous cherchez un dessert rapide, fondant et irrésistiblement chocolaté pour Pâques ? Ce gâteau express au micro-ondes est fait pour vous ! En pleine organisation du repas pascal, entre le gigot à surveiller, la chasse aux œufs à préparer et les invités qui peuvent arriver à tout moment, il est parfois difficile de trouver le temps pour un dessert élaboré. Pas de stress ! Cette version rapide du gâteau de Pâques au chocolat ne nécessite ni four traditionnel ni préparation complexe. En moins d’un quart d’heure, nappage compris, le tour est joué !
Ce qu’il vous faut :
Pour le gâteau
- 125 g de chocolat
- ¼ de sachet de levure chimique
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 3 œufs
- 100 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
Pour le glaçage
- 60 g de chocolat noir
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
- 2 cuillères à soupe d’eau
Préparation :
- Faites fondre le chocolat dans un grand récipient adapté au micro-ondes.
- Incorporez le beurre coupé en morceaux et remettez à chauffer une minute.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu, puis versez la farine, la levure et la crème.
- Tapissez le fond d’un plat en verre (type Pyrex) de papier cuisson et versez-y la pâte.
- Faites cuire entre 5 et 6 minutes à pleine puissance. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre.
- Laissez tiédir quelques instants avant de démouler, puis placez le gâteau sur une grille pour qu’il refroidisse.
Glaçage :
Faites fondre le chocolat avec l’eau et le sucre glace au micro-ondes pendant environ 40 secondes. Mélangez bien, puis ajoutez la crème fraîche pour obtenir une ganache onctueuse. Étalez-la sur le gâteau à l’aide d’une spatule pour une finition bien lisse.
Pour une touche décorative gourmande, parsemez de copeaux de chocolat blanc ou de petits œufs en sucre. Et voilà, un dessert de Pâques prêt en un clin d’œil qui en met plein la vue !
