Régalez-vous avec la recette des saucisses et pommes de terre. En fait, ce plat va faire plaisir à tous vos invités ou à tous les membres de votre famille ! pour la mitonner, suivez donc les étapes ci-après :

Préparation : 15 minutes

Repos : 30 minutes

Cuisson : 20 minutes

Portions : 4 personnes

Voilà les ingrédients à prévoir et la démarche de sa préparation :

Ingrédients :

4 grosses pommes de terre ;

Q.s. de saucisse ;

Pincées de sel et de poivre au goût ;

Q.s. d’huile d’olive extra vierge ;

Q.s. de romarin ;

1 gousse d’ail.

Préparation de Saucisses et pommes de terre

_ rincer et éplucher les pommes de terre. Les découper en dés. Plonger les dés dans l’eau durant 30 minutes. Égoutter et sécher ;

_ Dans une poêle, renverser de l’huile et y faire rissoler l’ail. L’enlever directement du feu ;
_ renverser les pommes de terre dans cette même poêle et les frire durant 20 minutes avec le romarin. Assaisonner du sel et du poivre. Les renverser souvent ;

_ À mi-cuisson, additionner les saucisses découpées en tranches. Laisser au feu jusqu’à griller très doucement les saucisses ;

_ Une fois mijotés, les présenter à table ;

_ Les savoureuses saucisses et servir chaudes ou tièdes avec un jus léger