Des nuggets maison ultra croustillants : une recette facile et savoureuse
Envie de savourer des nuggets faits maison aussi croustillants et délicieux que ceux des restaurants ? C’est tout à fait possible avec quelques ingrédients simples ! Impressionnez vos proches en suivant cette recette détaillée, parfaite pour un moment convivial en cuisine.
⏱ Temps de préparation : 30 minutes
⏱ Temps de cuisson : 15 minutes
⭐ Niveau : Facile
💰 Coût : €
Ingrédients
- 200 g de cornflakes nature
- 150 g de chapelure panko
- 100 g de farine
- 1 c. à café de paprika fumé
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre noir
- 2 œufs
Ustensiles
- Un mixeur
- Deux bols
- Une poêle
Préparation
1️⃣ Préparez la chapelure croustillante
Mixez les cornflakes jusqu’à obtenir une texture fine et légère. Ce sera l’enrobage croustillant de vos nuggets.
2️⃣ Assaisonnez la chapelure
Dans un bol, mélangez la chapelure panko avec le paprika fumé, le sel et le poivre pour apporter une touche de saveur supplémentaire.
3️⃣ Préparez les œufs
Battez les œufs dans un autre bol jusqu’à obtenir un mélange homogène.
4️⃣ Panez le poulet
Passez chaque morceau de poulet successivement dans la farine, les œufs battus, puis la chapelure assaisonnée pour une panure parfaite.
5️⃣ Faites frire les nuggets
Chauffez un peu d’huile dans une poêle et faites dorer les nuggets sur chaque face jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants.
6️⃣ Servez et dégustez
Égouttez les nuggets sur du papier absorbant avant de les servir bien chauds.
👉 Accompagnez-les d’une sauce maison pour un maximum de gourmandise !
