Du pain croustillant en un clin d’œil grâce à votre Airfryer
Et si votre Airfryer cachait un talent insoupçonné ? Bien plus qu’un simple allié pour cuire frites ou nuggets, cet appareil peut devenir le sauveur de votre pain congelé.
Entre la baguette laissée de côté après le brunch du week-end, les tranches de pain de mie entamées ou les petits pains surgelés achetés en promo, le congélateur finit souvent par ressembler à une réserve de secours. Congeler du pain est devenu une habitude bien ancrée pour éviter le gaspillage ou ne jamais manquer de pain. Mais quand il s’agit de lui redonner vie… c’est souvent un échec.
On a tous essayé la méthode du micro-ondes : résultat ? Pain caoutchouteux, humidité excessive, zéro croustillant. Le four traditionnel demande trop de temps. Quant au grille-pain, il devient inutile si le pain n’est pas préalablement tranché.
Mais avez-vous déjà pensé à utiliser votre Airfryer pour cette mission ? Ce petit appareil que vous avez sûrement déjà chez vous pourrait bien transformer vos petits-déjeuners !
L’allié surprise des matins pressés
Utilisé au quotidien pour des cuissons rapides et dorées, l’Airfryer a plus d’un tour dans son panier. Il est également capable de décongeler votre pain tout en lui redonnant une texture parfaite — sans avoir besoin d’un programme spécifique.
Voici comment faire :
- Préchauffez votre Airfryer à 100 °C pendant 2 à 3 minutes. Cette température douce garantit une décongélation uniforme.
- Disposez le pain dans le panier, en veillant à ne pas le serrer : l’air chaud doit pouvoir bien circuler autour. Si vous avez plusieurs petits pains, évitez de les empiler.
- Laissez chauffer environ 10 minutes, puis testez la texture en appuyant légèrement. Le pain doit être souple au toucher.
- Pour plus de croustillant, augmentez la température en fin de cuisson (jusqu’à 180 °C maximum) pendant 2 à 3 minutes, selon vos préférences.
Une nouvelle ère pour le pain décongelé
Grâce à cette astuce, dites adieu aux tranches molles ou aux croûtes trop dures. Avec un peu d’expérimentation, vous trouverez le temps parfait pour votre modèle d’Airfryer et vos goûts personnels.
Désormais, même en pleine semaine, vous pourrez savourer du pain qui semble tout juste sorti du four. Et qui aurait cru que l’Airfryer, roi des plats rapides, serait aussi le champion du pain bien réchauffé ?
Vous souhaitez explorer tout le potentiel de cet appareil révolutionnaire ? Marmiton, en collaboration avec Philips, vous guide pas à pas. Sucré, salé, repas express ou cuisine healthy : le Airfryer peut tout faire ou presque. Découvrez notre dossier spécial pour ne rien manquer de la tendance Airfryer !
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