Alerte sanitaire : un rappel massif de tommes de chèvre au lait cru contaminées par la salmonelle
Depuis le mercredi 30 avril, une alerte de sécurité alimentaire a été émise concernant des tommes de chèvre au lait cru potentiellement dangereuses pour la santé. Ces fromages font actuellement l’objet d’un rappel à l’échelle nationale.
D’après les données communiquées sur le portail officiel Rappel Conso, les consommateurs de fromages de chèvre sont appelés à la plus grande prudence. En cause : plusieurs lots de tommes de chèvre commercialisées entre le 24 et le 30 avril, qui sont retirés du marché après avoir été testés positifs à la salmonelle.
Cette bactérie pathogène peut provoquer chez l’homme des symptômes sévères tels que fièvre élevée, douleurs abdominales, nausées, vomissements ou diarrhée, généralement dans les heures ou les jours qui suivent l’ingestion.
Détails du produit concerné
Le fromage visé par ce rappel est une tomme de chèvre au lait cru vendue à la coupe, sous la marque Val d’Ormèze, principalement distribuée dans les enseignes spécialisées en produits biologiques. Pour identifier avec certitude le lot à risque, il convient de vérifier le numéro de lot suivant : 258100.
Un code produit international, le GTIN (Global Trade Item Number), permet également de confirmer si le produit acheté est concerné. Pour cette tomme de chèvre, le GTIN est le 93368130143203. Une fiche de rappel complète est disponible pour plus d’informations.
Que faire si vous en avez acheté ou consommé ?
Il est impératif de ne pas consommer ce fromage en raison des risques sanitaires importants. Les effets liés à la salmonellose peuvent se manifester entre 6 heures et 3 jours après ingestion. Si vous avez mangé ce produit et présentez des symptômes évocateurs, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en précisant la consommation de ce fromage.
En revanche, si aucun symptôme n’est observé dans la semaine suivant la consommation, une consultation médicale n’est pas jugée nécessaire.
Procédure de remboursement
Les personnes ayant acheté ce produit peuvent contacter le 06 11 11 06 38 pour plus d’informations. Il leur est également conseillé de se rendre dans le point de vente concerné avant le 15 mai pour obtenir un remboursement.
