Voici la recette du curry de poulet aux oignons, un délicieux plat de poulet parfumé au curry, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 4 blancs de poulet
– 2 gros oignons
– 120 g de crème fraîche à 4% de MG
– 2 cuillères à café de curry
– 1/2 cuillère à café de paprika
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– sel, poivre
Préparation :
1. Épluchez puis émincez les oignons.
2. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les oignons pendant 5 minutes.
3. Coupez les blancs de poulet en morceaux puis ajoutez-les dans la poêle et saupoudrez les épices.
4. Ajoutez 2 cuillères à soupe d’eau puis laissez cuire.
5. Ensuite, versez la crème fraîche et laissez cuire quelques minutes puis retirez du feu.
6. Rectifiez l’assaisonnement puis servez avec du riz cuit.
