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Je vous présente des CUISSES DE POULET FARÇIES qui sont simplement délicieuses… un petit morceau en appelle un autre, attention, je vous aurais prévenu ils sont très gourmands !! C’est une recette idéale pour mardi-gras si on a quelques pommes qui trainent dans le compotier.

Ingrédients :

– 1 grosse boîte de champignons de Paris

– un peu d’huile

– 4 cuisses de poulet farcies

– Un morceau de margarine

– Sel – Poivre

Herbes de Provence

Préparation :

Comment préparer ces CUISSES DE POULET FARÇIES ?

Mettre d’abord les cuisses de poulet dans un plat creux adapté pour la cuisson au four.

Ajouter quelques morceaux de margarine

Saler, poivrer les cuisses et ajouter un peu d’herbes de Provences

Les arroser avec un peu d’huile et les mettre au four.

Lorsque les cuisses ont pris une coloration bien dorée, ajouter les champignons de Paris avec le jus et continuer la cuisson.

Et voilà ! les CUISSES DE POULET FARÇIES sont prêtes !

Ce plat peut être servi avec du riz, des pâtes, des pommes de terre ou des légumes.