Voici la recette du crumble aux poires et chocolat, un délicieux crumble fruité en version légère, facile et simple à réaliser pour un dessert gourmand et vite fait.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 400 g de poires
– 30 g de chocolat
– Jus d’un citron
– 60 g de fromage blanc 0%
– 1 cuillère à soupe d’édulcorant
– 1 cuillère à café de cannelle
– 60 g de farine
Préparation :
1. Épluchez les poires puis épépinez-les et coupez-les en dés. Hachez finement le chocolat.
2. Mettez les poires dans un saladier, ajoutez le jus de citron, mélangez et laissez reposer 10 minutes.
3. Ajoutez le chocolat haché et mélangez, puis répartissez le mélange dans des ramequins.
4. Dans un autre saladier, mettez la farine, l’édulcorant, la cannelle et le fromage blanc. Mélangez bien avec les doigts jusqu’à obtenir un mélange granuleux et sableux.
5. Recouvrez les poires de la pâte à crumble et enfournez pendant 20 minutes à 180°C.
