Ce Croque-monsieur au saumon et Boursin est léger, moelleux, facile à digérer. C’est l’apéritif parfait si vous voulez démarrer votre repas.
C’est une belle découverte ! Un Croque-monsieur au saumon et Boursin impressionnant mais simple à première vue.
Ingrédients :
– 300g de saumon frais ou 4 tranches de saumon fumée
– 4 tranches de pain demi
– 120 g de Boursin ail et fine herbe
Préparation :
Comment préparer ce Croque-monsieur au saumon et Boursin ?
Si votre saumon est frais, coupez-le dans le sens de la longueur et placez-le 30s au micro-onde pour le précuire.
Tartinez deux tranches de pain demi avec le Boursin, ne faites pas trop les gourmands car trop de Boursin peut devenir vite écœurant !
Disposez ensuite votre saumon, et posez les deux autres tranches pour faire vos croques monsieur.
Pour la cuisson c’est vous qui choisissez ! Moi je l’ai fait avec ma machine à croque-monsieur.
Mais vous pouvez aussi les cuire à la poêle avec du beurre ou au four, 10 min à 180 °C.
Votre Croque-monsieur au saumon et Boursin est prêt !
