Les crêpes farcies au jambon et au fromage sont une excellente alternative pour profiter de quelque chose de différent mais très savoureux. Vous pouvez les préparer à l’avance et les remplir si besoin, puis les cuisiner à la dernière minute tout simplement – aussi simple qu’une salutation – est tout ce dont vous avez besoin pour passer une bonne journée.
Tout ce dont vous avez besoin est de la farine, du lait, des œufs et du sel pour faire cette merveille. Commençons par mettre les ingrédients « solides » (farine, sucre ou sel…) dans un bol puis faites un trou au centre et ajoutez les liquides et la pâte à crêpes est prête !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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250g de farine
1/2 litre de lait
6 tranches de jambon blanc
1 sachet de fromage râpé
3 œufs
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe d’huile
1 pot moyen de crème fraîche
Q.s. de beurre
Préparation :
Comment préparer ces Crêpes jambon et fromage fait maison ?
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Faire les crêpes. Disposez-les dans une assiette. Chauffer le four à 200°C. Placer le jambon puis le fromage râpé au centre de chaque galette.
Rouler la crêpe et la placer dans un moule. Répétez le processus pour toutes les crêpes. Saupoudrer un peu de beurre sur l’assiette.
Cuire 20-30 minutes sans les brûler. A la sortie du four, dégustez les crêpes au jambon et au fromage tièdes.
Vos délicieux Crêpes jambon et fromage fait maison sont prêts !
