Avec l’arrivée de la Chandeleur, nous vous proposons ces crêpes aux pommes alsaciennes ! Mais qu’est-ce que les Apfelkiechle ? Il s’agit d’une pâte à crêpe épaisse agrémentée de rondelles de pommes, le tout frit dans une poêle… Des crêpes aux pommes à tomber par terre. La préparation de la pâte est incroyablement simple : il suffit de tout mettre dans un mixeur et de mélanger.
Ajoutez une délicieuse variété à votre table du petit-déjeuner avec ces crêpes aux pommes juteuses et aromatiques, incroyablement savoureuses et parfaites saupoudrées de sucre en poudre ou de cannelle. Voyons ensemble comment préparer des crêpes alsaciennes aux pommes.
Recette des crêpes alsaciennes (beignets de pommes) facile et rapide :
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Ingrédients :
– 180 g de farine
– 2 œufs
– 50 g de sucre
– 150 ml de lait
– rondelles de pomme
Préparation :
Comment préparer ces crêpes alsaciennes (beignets de pommes) faciles et rapides :
Mélangez tous les ingrédients, comme pour une pâte à crêpe (personnellement, je les mixe).
Trempez les rondelles de pomme dans la pâte, puis faites-les frire à la poêle dans un peu d’huile de tournesol, quelques minutes de chaque côté.
Servez bien chaud, saupoudré d’un mélange de sucre blanc et de cannelle !
Et la journée commence très bien.
Idéalement, prévoyez de préparer cette recette juste avant de la déguster. Ces délicieux beignets sont encore meilleurs lorsqu’ils sont bien chauds !
