Voici la recette des pancakes à la banane, un dessert très léger et facile à faire, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Ingrédients pour 5 pancakes :
1 SP – Vert / 0 SP – Bleu / 0 SP – Violet
2 bananes
2 œufs
4 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
1/2 cuillère à café de levure
Préparation :
Écrasez les bananes avec une fourchette dans un bol puis ajoutez le fromage blanc et mélangez bien. Ajoutez les œufs et la levure puis mélangez encore.
Chauffez une poêle anti-adhésive puis déposez-y 2 cuillères à soupe de la préparation.
Laissez cuire 1 à 2 minutes de chaque côté puis retournez et laissez cuire encore quelques minutes.
Servez enfin les pancakes à la banane avec du sirop d’érable ou des morceaux de fruits.
