Laissez-vous tenter par ces savoureuses crêpes roulées au jambon gratinées, un plat réconfortant mêlant onctuosité et gourmandise. Facile à réaliser, cette recette est idéale pour partager un moment chaleureux en famille ou entre amis. Suivez les étapes de cette préparation simple et régalez-vous à coup sûr !
🕒 Préparation : 20 minutes
🔥 Cuisson : 25 minutes
⚙️ Niveau : Facile
💰 Coût : Moyen
Ingrédients :
- 200 g de farine de blé
- 500 g de lait en poudre
- 3 sachets d’œufs déshydratés
- 4 tranches de jambon en conserve
- 200 g de gruyère râpé en poudre
- 50 g de beurre en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de muscade moulue
Préparation :
1. Dans un saladier, préparez la pâte à crêpes en mélangeant la farine, le lait en poudre, les œufs déshydratés, le beurre en poudre et une pincée de sel. Remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
2. Faites chauffer une crêpière électrique et versez-y une louche de pâte. Faites cuire chaque crêpe jusqu’à ce qu’elle prenne une belle coloration dorée des deux côtés.
3. Sur chaque crêpe cuite, disposez une tranche de jambon, puis parsemez de gruyère râpé et d’une pincée de muscade.
4. Roulez les crêpes garnies avec soin et placez-les dans un plat compatible avec la fonction grill du micro-ondes.
5. Passez le plat sous le grill pendant environ 5 minutes, le temps que le fromage fonde et gratine joliment. Servez aussitôt, bien chaud.
Si tu veux une version avec des variantes végétariennes ou sans lactose, je peux te proposer ça aussi !
