Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse : Crème caramel au yaourt pour présenter votre gouter de la meilleure façon. La préparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 30 minutes grand max. La préparation de cette recette est extrêmement facile et cela surtout due à la petitesse du nombre des ingrédients.
Malgré sa simplicité, cette Crème caramel au yaourt est d’une bonté inégalable. Elle satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes.
Ingrédients :
– 250 ml de lait demi-écrémé
– 4 œufs
– 1 cuillère à soupe de stévia
– 180 g de yaourt grec 0%
– 1 gousse de vanille
– 4 cuillères à soupe de caramel liquide
Préparation :
Comment préparer cette Crème caramel au yaourt ?
Commencez par fendre la gousse de vanille en 2 puis grattez les graines avec un couteau, ensuite mettez le lait, les graines et la gousse de vanille dans une casserole puis portez à ébullition.
Enlevez ensuite la casserole du feu puis filtrez le lait dans une passoire, ensuite ajoutez le yaourt et mélangez. Dans un autre bol battez les œufs avec le stévia puis versez doucement le lait et le yaourt en mélangeant avec un fouet.
Tapissez le fond de ramequins de carmel liquide puis versez dessus la crème. Remplissez un plat creux d’eau chaude puis déposez-y les ramequins et mettez au four préchauffé à 180° pendant 30 à 35 minutes.
Retirez ensuite les ramequins et placez-les au frais pendant au moins 4 heures. Enfin démoulez votre crème caramel au yaourt puis servez.
Votre Crème caramel au yaourt est maintenant prête !
