Pour une recette simple, rapide, économique en un peu d’ingrédients et surtout savoureuse, cette proposition est parfaite. Un régal !!
Concoctez la recette pour vous et vos proches !! à vous de jouer !!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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4 jaunes d’œufs
1 œuf
40 g de sucre de canne
30 g d’amandes effilées
50 cl de lait entier
45 g d’amandes en poudre
Préparation : Crème aux amandes
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Commencer par fouetter les œufs dans un cul de poule.
Ajoutez le sucre et battre énergiquement.
Préchauffez votre four à 150°.
Faire chauffer le lait avec la poudre d’amande tout en mélangeant.
Coulez le mélange lait amande dans le premier appareil et fouetter.
Versez la préparation dans 4 moules.
Mettez les ramequins dans un plat allant au four et y verser de l’eau chaude à mi-hauteur pour les faire cuire au bain-marie.
Au bout de 25 minutes de cuisson, faites répartir les amandes effilées sur chaque crème.
Faire cuire 40 minutes en tout. Déguster !
