Découvrez dans cet article comment faire la recette de Courgettes gratinées enrichies de fromage et d’épices. En réalité, il s »agit d’un plat très savoureux, simple et rapide à faire. Les courgettes gratinées sont idoines pour accompagner toutes sortes de plats.
Alors, pour bien façonner cette recette, il faut bien apprécier les ingrédients et les mijoter avant de débuter la recette. Il faut aussi respecter le temps et la température de cuisson, ainsi observez pas-à-pas les instructions détaillées ci-dessous.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients :
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– 1 cuillère à café de sel ;
– 2 cuillères à soupe de vinaigre ;
– 2 tranches de fromage au goût ;
– 20 g de chapelure ;
– 30 g de parmesan râpé ;
– Huile d’olive extra vierge ;
– Sauge, laurier, persil, origan, romarin ;
– Une pincée de poivre, muscade, paprika doux ;
– 2 grosses courgettes.
Préparation:
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_ Rincer les courgettes et découper les extrémités. Hacher les légumes en morceaux pas trop épaisses à l’aide d’une mandoline ;
_ Les classer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier aluminium. Parsemer de vinaigre et saler doucement ;
_ Couper petitement les herbes. Les mixer dans un récipient avec la chapelure, le parmesan râpé, le sel et une pincée de poivre, de muscade et de paprika doux ;
_ Ranger sur les courgettes et additionner le fromage en tranches. Renverser un peu d’huile d’olive extra vierge et mijoter à 200 ° durant environ 25 minutes ;
_ Les courgettes gratinées enrichies de fromage et d’épices sont prêtes à être servies.
