publicité

Je vous présente une recette d’actualité qui va vous plaire sans doute ; Coupe aux fraises mascarpone : Il est temps de proposer un dessert différent et digne de ce nom à vos convives ! Réalisez alors et dégustez ce coupe aux fraises mascarpone car il s’agit d’une tentation gourmande à tomber par terre ; un pur délice ! À l’heure de l’apéro au lieu des chips, pistaches et autres cacahuètes qui font toujours mouche.

Régalez-vous !

Ingrédients :


1 barquette de fraises de 250 g

1 pot de mascarpone de 250 g

15 cl de crème fraîche semi-épaisse

10 biscuits bastogne (ou autre spéculoos)

2 sachets de sucre vanillé

Préparation :

Comment préparer cette coupe aux fraises mascarpone ?


Penser tout d’abord à laver les fraises puis coupez-les en 2.

Mélangez le mascarpone et la crème fraîche. Incorporez le sucre vanillé (vous pouvez ajouter un peu de sucre en poudre si vous souhaitez sucrer un peu plus). Si vous voulez une crème plus légère et aérienne, utilisez un batteur électrique.

Dans des coupes individuelles ou des verrines, disposez à l’aide d’une cuillère à soupe le mélange mascarpone/crème/sucre dans le fond, puis émiettez un biscuit, ajoutez quelques fraises, puis de nouveau de la crème, et finissez par un biscuit émietté et quelques morceaux de fraises.

Gardez finalement au frigo minimum 15 min.

 Votre coupe aux fraises mascarpone est prête !

Puis servez bien frais et dégustez aussitôt. Bon appétit!