Voici une recette de cookies aux pralinés roses écrasés revisités pour encore plus de gourmandises !
Ingrédients :
– 225g de farine
– 120g de pralines roses concassées
– 120g de pépites de chocolat blanc
– 110g de beurre mou
– 90g de sucre roux
– 85g de sucre
– 1 œuf
– 1/2 c à c de levure
– 1/2 c à c d’arôme vanille
– 1 pincée de sel
Préparation :
Comment préparer ces COOKIES PÉPITES DE CHOCOLAT BLANC ET PRALINES ROSES ?
Faire ramollir le beurre, mélanger avec la cassonade et le sucre jusqu’à ce que le beurre blanchisse.
Ajouter les œufs, l’arôme de vanille et le sel et bien mélanger.
Ajouter la farine et la levure et mélanger à la spatule.
Pour finir, ajouter les brisures de chocolat blanc et les pralines roses et bien mélanger.
Préchauffer le four à 170°C.
Formez des petites boules de pâte avec vos mains et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Ecrasez-les un peu pour leur donner la forme de biscuits.
Cuire au four pendant 10 à 12 minutes. Une fois cuit, laissez refroidir complètement avant de préparer et de déguster !
Astuce :
Une cuisson courte aide à ramollir les biscuits et une cuisson plus longue produit des craquelins.
Vos COOKIES PÉPITES DE CHOCOLAT BLANC ET PRALINES ROSES sont prêts !
