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Je vous présente une quiche aux quatre fromages, moelleuse et à tester de toute urgence, une recette unique, simple et facile à réaliser, qui permet de mettre en place un déjeuner lors d’un pique-nique entre amis en peu de temps.

Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez présenté cette quiche sur la table, elle disparaîtra dans quelques minutes !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


1 Pâte feuilletée

120 g Gruyère râpé

60 g Roquefort

Crème fraîche liquide : 20 cl

Bûche de chèvre : 6 rondelles

60 g Comté râpé

4 Œufs

Sel, poivre

Préparation :

Comment préparer ce délice ?


Préchauffez d’abord votre four à 180 °C.

Déroulez ensuite la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette, puis Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez ensuite la crème, du sel et du poivre et fouettez à la fourchette

Ajoutez le gruyère et le comté et mélangez bien, et versez la préparation sur la pâte.

Émiettez le roquefort et disposez les tranches de chèvre sur le dessus

Enfournez finalement à 180°C durant 30 minutes environ.

Bonne dégustation !!