Qu’est-ce que vous pensez pour une meilleure recette d’une crème au beurre et à la poudre de noisettes bien parfumé aux noisettes, une base évidement de vos tiramisus et de vos desserts qui peuvent être présenter avec une bonne salade, un mojito ou carrément une boisson froide.
Essayer la recette, c’est de la pure gourmandise.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
2 jaunes d’œufs
120 g de sucre glace
200 g de beurre à température ambiante
100 g de poudre de noisettes
Préparation :
Comment préparer ce délice ?
Commencer par couper le beurre pommade en morceaux et le fouetter délicatement au batteur.
Incorporez petit à petit le sucre en poudre, toujours en fouettant. Lorsqu’il est totalement absorbé, augmenter la vitesse du batteur.
Ajoutez également les jaunes d’œufs, puis la poudre de noisettes. Continuer à mélanger le tout quelques minutes. La crème au beurre et à la poudre de noisettes est prête.
