Comment préparer un millefeuille de pommes de terre au comté ?

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Je vous propose des courgettes savoureuses, elles sont une collation rapide et délicieuse ! Fait avec des courgettes et du fromage, un alternatif des frites.

Elles sont à peu près la définition d’irrésistible !

Il s’agit d’une idée idéale d’apéritif, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

8 grosses pommes de terre

120 g de comté

20 cl de bouillon de volaille

12 tranches de lard fumé, ou jambon fumé ou bacon fumé suivant goût

4 cuil. à soupe d’huile d’olive

1 gousse d’ail

2 branches de romarin

Sel, poivre

Préparation :

Comment préparer ce délice ?

Lavez d’abord les pommes de terre, pelez-les en conservant la peau sur une des faces. Emincez-les en fines rondelles sans jamais les détacher complètement de la base côté peau

Huilez la cuve et frottez-la avec la gousse d’ail ciselée en 2.

Chauffez le bouillon de volaille dans une casserole ou au micro-ondes

Disposez les pommes de terre dans la cuve après avoir mis en alternant entre les rondelles, les tranches de lard et le comté

Salez, poivrez et arrosez avec le bouillon

Parsemez de romarin, et cuire sous pression minimum 20 mn suivant la grosseur des pommes de terre

Faîtes dorer 10 mn au four

Servir chaud avec salade verte.