Envie d’une recette facile et rapide à réaliser, moelleuse et savoureuse, cette recette est parfaite que ça soit en déjeuner ou en diner. Découvrez cette recette ultra facile et c’est à vous de jouer !
Si vous êtes en manque d’inspiration, cette recette est faite pour vous. Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez présenté ces merveilles sur la table, ils disparaîtront dans quelques minutes !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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2 rouleaux de pâte feuilletée
1 filet d’anchois
1 œuf à brosser
150 g de fromage à la crème
Grains de poivre
5 câpres
Sel
Poivre
300 g de thon nature
Herbes
Préparation :
Comment préparer ces merveilles ?
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Penser d’abord à dérouler la pâte feuilletée sur le plan de travail troué. Avec un emporte-pièce, fabriquez 12 cercles de 3 à 4 cm de diamètre. Formez également 36 cercles de même diamètre, qu’il faudra percer au centre avec un autre emporte-pièce plus petit de manière à former des anneaux.
Mettez les 12 cercles de pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie recouverte de pâte feuilletée.
Badigeonnez avec l’œuf et mettre 3 anneaux sur chacun. Déposez au four à 180 degrés pendant 15 minutes, puis les sortir du four et les laisser refroidir complètement.
Égouttez le thon et le mettre dans le mélangeur avec les câpres, l’anchois, le sel, le poivre et le fromage à la crème. Mélangez jusqu’à obtenir une crème homogène.
Remplissez les vol-au-vent de crème de thon puis décorer avec des herbes, des grains de poivre rose et un peu de citron râpé. Laissez les vol-au-vent farcis au thon et au fromage à la crème durcir au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Bonne dégustation !!
