Comment préparer des courgettes farcies au four ?

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Je vous propose des courgettes savoureuses, elles sont une collation rapide et délicieuse ! Fait avec des courgettes et du fromage, un alternatif des frites.

Elles sont à peu près la définition d’irrésistible !

Il s’agit d’une idée idéale d’apéritif, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

4 grandes courgettes

Emmental au goût

Sel/poivre

1 œuf

1 gousse d’ail

100 g (1 cup) de chapelure

Jambon cuit au goût

Persil

Parmesan râpé au goût

Huile d’olive

Préparation :

Comment préparer ces délices ?

Laver d’abord nettoyer les courgettes puis couper en deux.

Enlevez la pulpe à l’aide d’une cuillère.

Faites frire la pulpe de courgettes avec un filet d’huile et mettre de côté.

Dans un bol, mélangez la chapelure avec du sel, de l’huile, de l’ail, du persil, du poivre et du parmesan râpé.

Mixez le tout avec la pulpe de courgette, l’œuf, le jambon haché et le fromage ciselé en dés jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Garnir les courgettes avec cette farce.

Déposez les demi-courgettes sur une plaque de cuisson munie de papier sulfurisé graissé d’un filet d’huile.

Préchauffez votre four en mode statique à 180°C.

Enfournez durant environ 20 à 25 min.

Sortir du four et servir chaudes. Déguster !