Je vous propose des courgettes savoureuses, elles sont une collation rapide et délicieuse ! Fait avec des courgettes et du fromage, un alternatif des frites.
Elles sont à peu près la définition d’irrésistible !
Il s’agit d’une idée idéale d’apéritif, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
4 grandes courgettes
Emmental au goût
Sel/poivre
1 œuf
1 gousse d’ail
100 g (1 cup) de chapelure
Jambon cuit au goût
Persil
Parmesan râpé au goût
Huile d’olive
Préparation :
Comment préparer ces délices ?
Laver d’abord nettoyer les courgettes puis couper en deux.
Enlevez la pulpe à l’aide d’une cuillère.
Faites frire la pulpe de courgettes avec un filet d’huile et mettre de côté.
Dans un bol, mélangez la chapelure avec du sel, de l’huile, de l’ail, du persil, du poivre et du parmesan râpé.
Mixez le tout avec la pulpe de courgette, l’œuf, le jambon haché et le fromage ciselé en dés jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Garnir les courgettes avec cette farce.
Déposez les demi-courgettes sur une plaque de cuisson munie de papier sulfurisé graissé d’un filet d’huile.
Préchauffez votre four en mode statique à 180°C.
Enfournez durant environ 20 à 25 min.
Sortir du four et servir chaudes. Déguster !
