Découvrez la recette des beignets aux pommes qui sont un dessert typique et traditionnel.
Un dessert délicieux et rapide à préparer, il suffit de couper les pommes en rondelles, de les tremper dans la pâte et de les faire frire.
Pas de panique, voici toutes les étapes et la liste des ingrédients de cette recette gourmande de beignets aux pommes. Un dessert totalement régressif et facile à réaliser qui plaira à toute la famille !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
2 à 3 pommes à cuire
1 œuf + 1 blanc d’œuf
200 g de farine
1 pincée de sel fin
Huile végétale pour la friture
50 g de sucre cannelle en bâtons ou en poudre
5 cl de rhum
2 cuillères à soupe d’huile
30 cl de lait
Sucre glace
Préparation :
Comment préparer ces Beignets aux pommes ?
Préparez un bain de friture dans une casserole.
En même temps, mélanger la farine, le sucre, l’huile, le sel, l’œuf entier et le blanc d’œuf. Ajouter le lait petit à petit et bien mélanger. Pour un mélange homogène mettez la farine en deux temps ! Ajoutez un peu de rhum.
Eplucher les pommes et retirer l’intérieur avec un trognon.
Faites de belles tranches rondes.
Tremper les tranches de pomme dans la pâte à beignets puis dans le bain de friture.
Pour éviter que les pommes ne collent au fond, placez-les délicatement dans la poêle sans les laisser se détacher.
Égoutter les beignets sur du papier absorbant puis les saupoudrer de sucre en poudre.
Et voilà ! vos Beignets aux pommes sont prêts à être manger !
Bonne dégustation !
