Je vous propose une recette savoureuse à base du saumon.
Un repas ultra gourmand et appétissant ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients. Il s’agit d’une idée idéale pour accompagner de nombreuses boissons, lors d’un déjeuner ou d’un diner.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
– pâte brisée ou feuilletée
– 1 citron
– 2 gros œufs
– 150 g de saumon frais
– 100 g de saumon fumé
– 1 gousse d’ail
– 5 à 6 tiges de ciboulette fraîche
– 200 g de crème fraîche
– 1 pincée de paprika doux
Préparation :
Comment préparer ce délice ?
Abaisser la pâte dans un moule à tarte.
Étaler un peu de moutarde sur le fond de tarte, disposer le saumon frais en cubes et le saumon fumé, émincer la gousse d’ail et la moitié de la ciboulette, incorporer le jus du citron.
Mélanger les œufs avec la crème fraîche épaisse et ajouter à cette préparation le reste de la ciboulette, sel, poivre et la pincée de paprika.
Mettre au four thermostat 5. Se déguste avec une salade verte. Votre tarte est prête !
