Je vous présente aujourd’hui une délicieuse manière de revisiter les pommes de terre, un joli accompagnement pour vos boissons froides. Je parle du gâteau aux pommes de terre.
Essayer la recette les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà !
Un vrai délice !!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
3 œufs
1 sachet de levure instantanée
70 gr d’huile de graines
50 gr de pecorino râpé
200 grammes de farine
100 gr de lait
50 gr de parmesan râpé
3 brins de romarin
400 gr de pommes de terre
Sel
Poivre
Préparation :
Comment cuire ce délice ?
Epluchez d’abord et lavez les pommes de terre et ciselez-les en morceaux ; lavez et séchez le romarin et séparer les aiguilles des brindilles (en garder de côté pour la décoration).
Déposez les pommes de terre et le romarin dans un mélangeur et mélangez jusqu’à consistance lisse.
Dans un grand bol, mixez les œufs, le lait et l’huile.
Séparément, additionnez la farine, le sel, le poivre, la levure et les fromages, puis mélangez les ingrédients secs dans les ingrédients liquides.
Incorporez également les pommes de terre et mélangez bien.
Coulez le mélange dans le moule graissé et fariné et décorez comme vous le souhaitez avec le romarin mis de côté.
Passer cuire au four à convection préchauffé à 180 ° C et cuire au four environ 40 à 45 minutes.
Le gâteau aux pommes de terre est prêt, laissez-le au moins tiédir avant de servir.
