Voici une des recettes les plus faciles à préparer, je l’adore car elle est très simple et rapide à faire. Il s’agit d’une entrée croustillante : Des crêpes de poulet et de courgettes à déguster au gouter ou carrément en diner. Recette facile à faire et tellement bonne que vous en reviendrez sans doute à l’essayer.
La spécialité de ce plat est qu’il se prépare en un peu de temps avec un peu d’ingrédients.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
500 g de courgettes
Huile d’olive
Aneth et ciboulette
300 g de poulet (ou de dinde)
Sel
Préparation :
Comment préparer ces crêpes ?
Faites d’abord nettoyer, laver et râper les courgettes avec une râpe à gros trous.
Déposez une grande poêle antiadhésive sur le feu, coulez les courgettes et faites cuire en remuant de temps en temps.
Une fois dorées, éteindre le feu et laisser tiédir.
Hachez la viande.
Mettez dans un grand bol, assaisonner avec une pincée de sel, de l’aneth et de la ciboulette puis ajouter les courgettes réchauffées.
Commencez à pétrir puis ajouter de la chapelure et façonner la pâte en boules puis écraser pour former des crêpes épaisses.
Faites chauffer une poêle antiadhésive et déposer les crêpes.
Passer cuire des deux côtés à feu moyen sans les brûler.
Servir et déguster !
