Votre frigo altère parfois le goût de vos aliments ? Il existe une astuce simple et redoutablement efficace pour remédier à ce désagrément.
Le réfrigérateur est censé être le gardien de la fraîcheur de vos provisions après les courses. Pourtant, en quelques jours seulement, certains produits dégagent des odeurs désagréables qui finissent par se propager à l’ensemble du contenu.
Résultat : votre beurre dégage un parfum de poireau et vos pancakes maison rappellent vos restes de la veille… D’où viennent ces relents, et surtout, comment les empêcher de contaminer vos autres aliments ?
Nettoyer son réfrigérateur et préserver une atmosphère fraîche durablement
Avant tout, il est nécessaire de procéder à un bon nettoyage. Ce n’est pas la tâche la plus plaisante, certes, mais c’est souvent la seule manière de retrouver un frigo sain et sans odeurs indésirables. Généralement, ces mauvaises émanations proviennent d’un mélange de restes périmés, de légumes oubliés ou de contenants mal refermés.
Heureusement, quelques bons réflexes suffisent pour redonner un coup de frais à votre réfrigérateur et le garder propre sur le long terme. Commencez par le vider entièrement.
Ensuite, retirez les clayettes et les compartiments, puis nettoyez chaque recoin avec soin. Pour les joints, privilégiez un nettoyage à l’eau savonneuse, qui fera très bien le travail. Terminez par une pulvérisation de vinaigre blanc pour éliminer les odeurs tenaces.
Katie Barton, spécialiste en aménagement intérieur pour Homedit, partage son astuce dans Eating Well : « Remplissez un vaporisateur d’un mélange moitié eau, moitié vinaigre blanc, pulvérisez l’intérieur du frigo, puis essuyez avec un chiffon microfibre. »
Comment stocker les aliments à forte odeur sans en imprégner tout le frigo ?
Certains produits ont naturellement un parfum puissant. Il est donc essentiel de bien les emballer pour éviter qu’ils ne contaminent les autres denrées. C’est le cas notamment de l’ail, de l’oignon, du fromage, du poisson ou encore des plats fermentés comme la choucroute.
Pour limiter leur impact olfactif, placez-les dans des contenants hermétiques, qu’ils soient en plastique ou en verre. Cette simple précaution permettra de conserver une atmosphère neutre et agréable dans votre réfrigérateur.
