Une alimentation trop riche peut augmenter votre taux de cholestérol, une situation qui inquiète de plus en plus de personnes, et pour de bonnes raisons ! Préserver la santé de notre cœur passe souvent par ce que nous mettons dans notre assiette. Découvrez les conseils d’experts qui pourraient vous aider.
Que semer en novembre ?
Si vous êtes préoccupé par votre taux de cholestérol, il est essentiel de commencer par modifier vos habitudes alimentaires. Les cardiologues recommandent d’adopter un régime limitant les viandes rouges au profit des poissons gras, riches en oméga-3. Ces experts s’accordent sur l’efficacité d’un régime appelé « pescetarien », qui combine des protéines et des nutriments essentiels pour améliorer la santé cardiovasculaire. En plus de diminuer le risque de maladies cardiaques, ce régime offre une alternative savoureuse permettant de concilier plaisir et bien-être !
Remplacer la viande par du poisson gras
Dans le quotidien *The Indian Express*, le Dr Ravinder Singh Rao, cardiologue, a récemment souligné les bienfaits du régime pescotarien, basé principalement sur la consommation de poisson et de fruits de mer, comme le montre une étude de 2020. Contrairement aux régimes omnivores incluant la viande rouge, ce régime privilégie les poissons gras tels que le saumon et le maquereau, qui sont riches en oméga-3, des acides gras essentiels. Selon le Dr M Sai Sudhakar, ces acides gras permettent de réduire l’inflammation, d’abaisser la pression artérielle et d’améliorer le taux de cholestérol, des éléments clés pour protéger le cœur.
Les oméga-3, des nutriments indispensables pour le cœur
D’après la diététicienne Amreen Sheikh, intégrer des poissons gras dans son alimentation offre une combinaison idéale pour la santé cardiaque : oméga-3, fibres et nutriments essentiels. Ce régime présente aussi des similitudes avec un régime végétarien, tout en fournissant les bienfaits des protéines de poisson. Si vous êtes végétarien, un régime bien équilibré peut également être bénéfique, à condition de veiller à un apport suffisant en oméga-3 et en vitamine B12 pour éviter certaines carences.
Pour une bonne santé cardiaque, les experts recommandent de combiner des aliments d’origine végétale avec des graisses saines. Que vous optiez pour un régime végétarien, pescetarien, ou omnivore, l’essentiel est de privilégier la qualité et la modération dans vos choix alimentaires.
