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Voici une excellente recette ; Un peu de douceur pour reprendre le cours des choses, avec une délicieuse CHARLOTTE AUX YAOURT ET CITRON SANS CUISSON pour vous combler pour un gouter léger et gourmand…

Il s’agit d’un dessert ultra facile qui régalera tous les fins gourmets. Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir, Et il se mange aussi bien chaud que froid selon vos goûts, accompagné si vous voulez d’une boisson froide. Miam !

Ingrédients :

– 250 g de Boudoirs

– 50 g de Sucre glace

– 1 Citron (le jus et le zeste)

– 250 g de Crème liquide (ou végétale)

– 125 g de Yaourt (nature)

Pour le sirop :

– 50 ml d’eau

Jus de citron

– 2 cuillères à café de sucre

Préparation :

Comment préparer cette CHARLOTTE AUX YAOURT ET CITRON SANS CUISSON ?

Fouetter la crème liquide en neige bien ferme, la mettre dans un bol et ajouter le sucre glace, le zeste et le jus du citron et le yaourt, mélanger délicatement avec une spatule du bas en haut.

Dans un bol, verser l’eau à température ambiante, ajouter le jus d’un demi-citron, le sucre et mélanger.

Recouvrir un bol de 24 cm de diamètre avec le fond arrondi avec le film alimentaire, imbiber les boudoirs et commencer à revêtir le bol à la base et le long des côtés.

Verser la crème en arrivant à moitié du bol et disposer au centre d’autres boudoirs imbibés, ajouter le reste de la crème et terminer avec une dernière couche de boudoirs imbibés.

Mettre le zuccotto au réfrigérateur pendant 3 heures, ou au congélateur pendant 2 heures.

Votre CHARLOTTE AUX YAOURT ET CITRON SANS CUISSON est prête !