Verrines de Noël express : une recette apéritive raffinée et festive prête en 10 minutes !
À la recherche d’un apéritif original et rapide pour Noël ?
Impressionnez vos convives avec cette recette de verrines apéritives à base de saumon fumé, crevettes et œufs de poisson, prête en seulement 10 minutes. Parfait pour apporter une touche d’élégance et de saveurs à vos repas de fêtes !
Pourquoi adopter cette recette pour les fêtes ?
Les repas de fin d’année manquent parfois d’originalité, mais cette recette de verrines apporte fraîcheur et surprise à votre table. En plus d’être savoureuse, elle est ultra-rapide à préparer, idéale pour alléger vos préparatifs.
Ingrédients nécessaires pour 6 verrines festives
- 1 c. à café d’aneth frais ou surgelé, finement ciselé
- 1 c. à café de ciboulette fraîche ou surgelée, ciselée
- 1 c. à soupe de crème fraîche entière
- 1,5 tranche de saumon fumé ou truite fumée
- 125 g de crevettes cuites et décortiquées
- 25 g d’œufs de poisson ou de tarama
- 6 chips de crevettes pour la décoration
- 1 demi-citron (jus)
Étapes simples pour des verrines réussies
- Préparation des ingrédients :
- Taillez de fines lamelles de saumon fumé ou de truite.
- Mélangez dans un bol la crème fraîche, le jus de citron, l’aneth et la ciboulette.
- Assemblage des verrines :
- Répartissez les crevettes dans le fond de 6 petites verrines.
- Ajoutez le mélange crème-citron-herbes, en veillant à ne pas salir les bords.
- Disposez délicatement les lamelles de saumon fumé.
- Ajoutez une touche festive avec des œufs de poisson ou du tarama.
- Finition et service :
- Décorez avec des éclats de chips de crevettes pour apporter du croquant.
- Servez bien frais pour une dégustation optimale.
Astuce :
Vous pouvez préparer ces verrines à l’avance et les conserver au réfrigérateur, en ajoutant les chips au dernier moment pour préserver leur croustillant.
Un apéritif qui fait l’unanimité
Avec cette recette élégante et facile, vos invités seront conquis par l’équilibre des saveurs et la finesse de la présentation. Essayez-la pour sublimer vos fêtes de Noël !
