Le 2 février arrive à grands pas, ce qui signifie que la Chandeleur est presque là, pour notre plus grand bonheur. C’est le moment parfait pour enfiler votre tablier et préparer de succulentes crêpes. Entre accessoires pratiques et pâtes à tartiner ultra-gourmandes, découvrez nos coups de cœur pour sublimer cette fête conviviale.
Après avoir dégusté la galette des rois, place aux crêpes pour prolonger les plaisirs gourmands. Chaque année, la Chandeleur est l’occasion de se retrouver en famille ou entre amis, et cette année, elle tombe un dimanche, offrant une belle opportunité de prendre le temps de concocter une pâte parfaite.
Chacun a sa propre méthode pour préparer les crêpes : certains restent fidèles aux recettes traditionnelles de nos grands-mères, tandis que d’autres innovent en ajoutant des ingrédients comme de la bière ou du cidre. Ces variantes apportent une texture différente et un goût unique à vos crêpes.
Que vous soyez adepte des recettes sucrées ou salées, les possibilités d’accompagnement sont infinies. Pour vous assurer un sans-faute, nous avons sélectionné pour vous des idées gourmandes et pratiques qui feront de votre Chandeleur un moment inoubliable.
Si vous cherchez une pâte à crêpes rapide sans repos, des crêpes légères ou même des gâteaux de crêpes originaux, explorez notre dossier spécial Chandeleur. Vous y trouverez des recettes, des astuces et des conseils pour régaler petits et grands.
Pour les plus gourmands, une bonne pâte à tartiner est indispensable. L’incontournable Nocciolata se démarque avec sa recette 100 % bio, sans huile de palme, et sa texture incroyablement onctueuse. Composée de noisettes, de cacao Trinitario et de sucre bio, elle accompagne à merveille vos crêpes pour une fête réussie.
Prix : 3,49 € en GMS
Pour simplifier la préparation, Cookut propose un shaker pratique disponible sur le site Culinarion. Cet ustensile tout-en-un permet de mélanger facilement les ingrédients en suivant les instructions gravées sur les parois. Avec son bec verseur, il est très simple de verser la pâte directement dans la poêle et de préparer jusqu’à 10 crêpes. De plus, son couvercle hermétique permet de conserver la pâte au réfrigérateur. Bonus : il est également idéal pour réaliser des pancakes.
Prix : 22,90 €
Pour changer de la pâte à tartiner classique, le Comptoir de Mathilde propose son pot grand format “blanc feuilletine”. Ce mélange de chocolat blanc fondant et de feuilletine croustillante offre une combinaison irrésistible qui séduira aussi bien les enfants que les adultes.
Prix : 13 € pour un pot de 600 g
Enfin, pour des crêpes parfaitement étalées et uniformes, un râteau à crêpes rond est l’outil indispensable. Celui de la marque L.Tellier, disponible sur Culinarion, garantit des crêpes fines et homogènes. Fabriqué en France et facile à nettoyer, cet accessoire deviendra vite un incontournable de votre cuisine.
