Les choses simples sont souvent les meilleures. À quelques jours de la rentrée, nous vous proposons de préparer un plat équilibré et complet : une tarte au thon et à la tomate. Et le tout, signé Marmiton, s’il vous plaît !
Vous êtes à la recherche d’une recette saine, complète et qui ne nécessite pas l’utilisation de nombreux ingrédients ? Alors, vous êtes au bon endroit. Il n’est pas toujours nécessaire de réaliser des dizaines de préparations pour confectionner un seul plat.
Pour vous le prouver, la rédaction de Marmiton vous propose de préparer une tarte salée. On adore ce type de plat pour sa facilité, mais aussi pour sa rapidité.
Il vous suffit simplement de garnir votre moule à tarte d’une pâte, faite maison ou non, et de l’agrémenter d’un appareil à base d’ingrédients de votre choix. L’avantage des tartes salées réside dans leur flexibilité.
Les combinaisons sont infinies et vous permettent d’adapter la recette à vos goûts et à ce que vous avez sous la main. Dans cet article, nous avons choisi de réaliser une variante à la fois gourmande et économique à quelques jours de la rentrée.
Munissez-vous d’une boîte de thon et d’une boîte de concentré de tomates, et vous obtiendrez une délicieuse tarte au thon et à la tomate en quelques gestes simples. Cette recette, proposée par l’un de nos Marmitons, fait sensation : elle est notée 4,8/5 par nos utilisateurs et compte pas moins de 866 commentaires. Une raison de plus de vous laisser tenter !
Les ingrédients pour 6 personnes :
– 50 g de fromage râpé
– Du sel
– 1 pâte brisée
– 20 cl de crème épaisse
– 1 petite boîte de concentré de tomates
– 150 g de thon en boîte
– Des herbes de Provence
– 1 œuf
Les étapes pour reproduire cette recette :
Pour commencer, préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
Puis, passez à la préparation de la recette !
Déposez la pâte brisée dans un cercle à tarte ou dans une tartière.
Piquez-la ensuite à l’aide d’une fourchette.
Cette étape évitera à votre pâte de gonfler lors de la cuisson.
Émiettez le thon sur la pâte.
Dans un saladier, versez la crème épaisse.
Ajoutez le concentré de tomate.
Cassez l’œuf et incorporez le sel.
Mélangez l’ensemble des ingrédients.
Ensuite, étalez la préparation sur le thon déjà disposé sur votre fond de tarte.
Parsemez d’herbes de Provence.
Saupoudrez de fromage râpé, puis faites cuire votre tarte au thon et à la tomate pendant 25 minutes. Ajustez, bien sûr, le temps de cuisson selon la puissance de votre four.
