Nous vous proposons une recette de boisson facile à préparer chez vous pour affronter le changement de saison et les microbes qui arrivent.
Une boisson a généralement pour objectif principal d’apporter une bonne hydratation à l’organisme. C’est essentiel, même lorsque les températures ne sont pas extrêmes. Cependant, il est aussi possible de profiter d’autres bienfaits en préparant des jus, des infusions et autres potions à base d’ingrédients aux vertus spécifiques.
Un jus de fruits (et/ou de légumes) permet, par exemple, de bénéficier d’un apport en nutriments, notamment en vitamines. C’est encore plus vrai avec les smoothies. Toutefois, à la fin de l’été, de nombreux ingrédients deviennent indisponibles. Il faut alors se tourner vers d’autres fruits et légumes de saison.
C’est une bonne occasion d’innover en créant des recettes savoureuses et saines. Une boisson peut inclure des pommes, des poires, mais aussi des coings ou encore des raisins, tous riches en bienfaits. Cependant, avec le froid et l’apparition de certaines maladies, un peu de chaleur peut faire du bien et renforcer votre organisme.
Une boisson pour combattre les maux de la saison
Quand on pense aux boissons d’hiver, certains incontournables viennent immédiatement à l’esprit. Le chocolat chaud est une madeleine de Proust qui réchauffe à la fois le corps et l’esprit. Pour un véritable coup de fouet, il faut se tourner vers les épices et les agrumes.
L’infusion est la boisson idéale pour allier les bienfaits de certains ingrédients tout en profitant d’une chaleur agréable. Comme l’explique Milena Dura sur son compte Instagram, le citron jaune est un excellent antiseptique, idéal pour renforcer les défenses contre le rhume et le mal de gorge.
Le gingembre est également un véritable trésor pour la santé. Riche en antioxydants, anti-inflammatoire et doté d’un effet bactéricide, il aide à soutenir l’organisme face aux aléas saisonniers. Le curcuma, quant à lui, offre de nombreux bienfaits souvent oubliés.
Une infusion à consommer (presque) sans modération !
Pour profiter des bienfaits de tous ces ingrédients en une seule boisson, l’influenceuse partage sa recette d’infusion de saison, qui contribuera sans aucun doute à mieux vous protéger des épidémies qui circulent.
Pour préparer cette boisson (pour une théière), il vous faut :
– 3 morceaux de gingembre (environ 2 cm de long)
– 1 citron jaune coupé en rondelles
– 1 litre d’eau bouillante
– 1 pincée de curcuma en poudre
– 2 càs de miel
Pelez le gingembre (avec une petite cuillère !). Pour le citron, optez de préférence pour un citron bio afin d’éviter les pesticides. Faites bouillir de l’eau et ajoutez-y les différents ingrédients. Le miel apporte une touche sucrée et de la saveur, en plus de ses propriétés antibactériennes. Choisissez votre miel préféré selon vos goûts.
Laissez infuser environ 30 minutes et dégustez chaud (surtout si vous vous sentez un peu malade) ou à température ambiante. Vous avez maintenant la boisson idéale pour passer un hiver sans microbes !
