Voici pour vous l’accession de découvrir la recette des muffins légers aux 4 fromages WW, de succulents muffins légers salés réalisés sur base de fromage, simples et rapide à mijoter, et idéals à n’importe quel temps de la journée.
Ingrédients pour 12 muffins : – 3 sp – 3 sp – 3 sp / muffin
2 œufs, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 80 g de gruyère allégé, 20 g de parmesan râpé, sel, poivre, 1 sachet de levure instantanée, 200 ml de lait écrémé, 80 g de mozzarella allégé, 220 g de farine.
Préparation :
Dans le saladier mettez les œufs puis battez jusqu’à avoir un ;
Mettez le lait, l’huile, le sel et le poivre puis mixez;
Ensuite additionnez la farine, la levure et le parmesan raclé puis mixez bien jusqu’à avoir un mélange, découpez les fromages mozzarella et gruyère en petit dés puis ajoutez les dans le saladier ensuite mixez document avec un spatule;
Renversez le tout dans des moules à muffins beurrés et farinés;
Puis faites les mijoter au four chauffé préalablement à 180°C durant 20 min.
