Ces samoussas primés qui font sensation en 2025 : où les trouver ?
Cette année, un produit gourmand a conquis les palais et décroché la prestigieuse distinction de Saveur de l’année 2025 : des samoussas croustillants et savoureux qui font déjà parler d’eux. Découvrez où les déguster et comment vous les procurer.
Un gage de qualité et d’excellence culinaire
Chaque année, le label Saveur de l’année récompense des produits qui se démarquent par leur goût exceptionnel, la qualité de leurs ingrédients et l’engagement des producteurs envers une fabrication plus responsable. Loin d’être un simple prix, cette reconnaissance est attribuée par un jury de consommateurs exigeants, qui évaluent chaque produit à l’aveugle, sans influence extérieure.
Pour cette édition 2025, un établissement du 13ᵉ arrondissement de Paris a su tirer son épingle du jeu et séduire les papilles des testeurs.
HOA NAM, une enseigne emblématique récompensée
C’est l’épicerie-traiteur HOA NAM qui s’est illustrée cette année. Fondée en 1981 dans un petit atelier à Ivry, cette adresse incontournable de la cuisine asiatique a su évoluer tout en restant fidèle à ses traditions. En 1992, elle s’installe à Paris, où elle devient rapidement une référence pour les amateurs de saveurs authentiques.
Trois décennies plus tard, l’enseigne continue de ravir sa clientèle avec ses plats faits maison et sa sélection d’épicerie fine. Après avoir été récompensée en 2024 pour sa gamme de nems, HOA NAM s’impose une nouvelle fois en 2025 avec ses samoussas, véritables stars de cette année.
Des saveurs irrésistibles qui ont conquis le jury
Deux recettes de samoussas ont particulièrement séduit les testeurs :
- La version classique au bœuf, avec une farce généreuse et une pâte dorée à souhait.
- Une variante sucrée et originale à la pomme, qui apporte une touche gourmande inattendue.
Proposés à la vente en frais ou en surgelé, ces samoussas primés permettent à chacun de savourer un morceau d’excellence, que ce soit chez soi ou directement chez HOA NAM.
Une aventure culinaire portée par une histoire familiale
Derrière cette success-story, une passion familiale. Fondée par les frères Heang Korng et Try Chien, inspirés par leur mère Madame Kim, l’enseigne est aujourd’hui dirigée par Philippe Chieu, petit-fils des fondateurs. Ce dernier perpétue le savoir-faire familial tout en y apportant une touche d’innovation.
« Recevoir le titre de Saveur de l’année 2025 est une immense fierté pour nous. C’est la reconnaissance de notre engagement envers la qualité et l’authenticité, tout en restant à l’écoute des nouvelles tendances culinaires », a déclaré Philippe Chieu.
HOA NAM ne se limite pas à ses produits primés. Sur place, les clients peuvent également savourer des spécialités incontournables comme les banh mi généreusement garnis, le canard laqué croustillant ou encore les bao moelleux qui font la réputation de l’établissement.
Avec cette nouvelle distinction, HOA NAM confirme son statut d’institution gastronomique à Paris et continue d’émerveiller les amateurs de cuisine asiatique, année après année.
