Fondez de gourmandise pour cette recette tellement facile à réaliser chez vous !
Une belle dose de fruits, un soupçon de douceur et une pincée d’épices, voilà la recette du bonheur ! Aujourd’hui, nous vous proposons un goûter automnal inoubliable avec ce cake aux pommes, cannelle et sirop d’érable. Vous allez faire fondre vos papilles de plaisir, nous vous le garantissons ! Que ce soit en dessert, au petit-déjeuner ou lors du goûter, ce cake aux pommes est d’une simplicité déconcertante à préparer chez vous. Et pour une pause encore plus réconfortante, nous vous recommandons de l’accompagner d’un épices à la citrouille latte, la boisson emblématique de l’automne.
**Recette : Cake aux pommes, cannelle et sirop d’érable**
Ingrédients :
– 3 œufs
– 60 g de cassonade
– 150 g de beurre
– 150 g de farine
– 8 g de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 1 c. à café de cannelle moulue
– 50 ml de lait
– 125 ml de sirop d’érable
– 4 petites pommes
Préparation :
1. Battre les œufs avec la cassonade jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
2. Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure, le sel et la cannelle, puis bien mélanger. Verser ensuite le lait et le sirop d’érable, puis mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
3. Éplucher les pommes, enlever les trognons et les couper en dés. Les incorporer à la pâte et mélanger.
4. Verser dans un moule à cake beurré et fariné, puis enfourner pendant 40 à 50 minutes à 180°C.
5. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de déguster.
