Gâteau moelleux sans œufs ni beurre
Tu veux préparer un délicieux gâteau sans œufs ni beurre, tout en conservant une texture fondante et un goût irrésistible ? Ce dessert est non seulement gourmand, mais il ne nécessite que des ingrédients faciles à commander en ligne. Plus besoin de courir au supermarché, tout arrive directement chez toi ! Suis ces étapes simples et régale-toi.
⏳ Préparation : 15 min
🔥 Cuisson : 30 min
😋 Difficulté : Facile
💰 Coût : €
Ingrédients
- 200 g de farine de blé
- 150 g de sucre blanc
- 400 ml de lait de coco en boîte
- 10 g de levure chimique
- 5 ml d’extrait de vanille
- 20 g de cacao en poudre
Préparation
1. Préchauffer le four
Chauffe ton four à 180°C pour qu’il atteigne la bonne température au moment d’enfourner ton gâteau.
2. Mélanger les ingrédients secs
Dans un saladier, combine la farine, le sucre, la levure chimique et le cacao en poudre. Mélange bien pour obtenir une préparation homogène.
3. Incorporer les liquides
Ajoute le lait de coco et l’extrait de vanille. À l’aide d’un fouet électrique, mélange jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et sans grumeaux.
4. Cuire le gâteau
Verse la pâte dans un moule graissé et enfourne pour 30 minutes. Pour vérifier la cuisson, plante la lame d’un couteau au centre : elle doit ressortir propre.
5. Laisser refroider
Sors le gâteau du four et laisse-le tiédir avant de le démouler délicatement pour éviter qu’il ne se casse.
Une touche de gourmandise en plus
Savoure ce gâteau avec un chocolat chaud à la cannelle pour une pause encore plus réconfortante !
Astuce
Ce gâteau sans œufs ni beurre est idéal pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de produits d’origine animale ou simplement tester une alternative plus légère. Ce type de recette, très prisé dans la cuisine végétalienne, est parfait pour un dessert gourmand et accessible à tous.
