Un gâteau au yaourt irrésistible pour le goûter
Quoi de mieux qu’un délicieux gâteau fait maison pour une pause gourmande ? Facile à réaliser et apprécié de tous, le gâteau au yaourt est une valeur sûre, même pour les débutants en pâtisserie.
L’un de ses grands atouts est sa simplicité : il suffit d’utiliser un pot de yaourt comme unité de mesure pour doser les ingrédients. De plus, cette recette s’adapte à toutes les envies ! Nature, fruité ou chocolaté, chacun peut l’agrémenter à sa façon. Aujourd’hui, nous vous proposons une version savoureuse où le chocolat sublime la texture moelleuse du gâteau.
Un succès incontestable
Ce gâteau au yaourt et au chocolat fait l’unanimité ! Ceux qui l’ont testé en raffolent :
- « Il est léger, fondant et délicieux ! »
- « Super recette, simple et efficace. »
- « Avec du chocolat au lait et un yaourt à la noix de coco, un vrai régal ! »
- « Facile à faire et parfait pour les enfants ! »
Résultat ? Une note impressionnante de 4,5 étoiles sur 5 ! Alors, à vous de jouer.
Les ingrédients pour 6 personnes
- 1 pot de yaourt (qui servira de mesure)
- 200 g de chocolat
- 1 sachet de levure chimique
- ¾ de pot d’huile
- 1 pot de sucre
- 2 pots de farine
- 3 œufs
Les étapes de préparation
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) pour qu’il atteigne la bonne température pendant la préparation.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie sans ajouter de matières grasses, en mélangeant régulièrement pour obtenir une texture lisse.
- Préparez la pâte en mélangeant les œufs, le sucre, le yaourt, l’huile, puis ajoutez la farine et la levure tamisées ensemble pour une meilleure homogénéité.
- Incorporez le chocolat fondu à la préparation et remuez jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
- Versez dans un moule beurré et enfournez pour 15 minutes à 180°C.
- Baissez la température à 150°C et prolongez la cuisson de 15 minutes supplémentaires.
- Vérifiez la cuisson : la surface doit être cuite, mais l’intérieur doit rester légèrement fondant.
Laissez refroidir avant de démouler et dégustez ce gâteau moelleux et gourmand. Un vrai plaisir à partager en famille ou entre amis ! 🍫😋
