Vous êtes fan de brownies ? Pourquoi ne pas les faire vous-même ? Rien de tel que des brownies maison pour une expérience encore plus délicieuse.
Lorsqu’on se trouve dans le rayon des douceurs sucrées des supermarchés, il est facile de succomber à la tentation des brownies. Mais saviez-vous qu’il est tout aussi simple de les préparer chez soi, surtout avec cette recette que nous vous avons dénichée ?
Le Mag de la Santé a récemment partagé une recette de brownie au chocolat qui vous fera fondre. Et la bonne nouvelle ? Ce brownie contient 30 % de sucre en moins que les versions industrielles, et il est bien plus riche en chocolat ! Alors, qu’attendez-vous pour essayer cette recette saine et gourmande ? Vous ne serez vraiment pas déçus.
Pourquoi choisir un brownie fait maison ? Pour préserver sa santé à long terme, il est essentiel d’adopter une hygiène de vie équilibrée, ce qui inclut de manger des plats faits maison, avec moins de graisses et de sucre. C’est pourquoi préparer vos propres brownies au chocolat est une excellente idée.
Avec cette recette, votre brownie contiendra seulement 20 grammes de sucre, soit 12 % du poids total, contre 43 % dans les brownies industriels. Et en prime, il y a deux fois plus de chocolat ! C’est une recette qui ne manque vraiment pas de qualités.
Voici comment réaliser ce délicieux brownie, à la fois gourmand et sans culpabilité : Pour cette recette, il vous faut les ingrédients suivants :
- 250 g de chocolat noir pâtissier (évitez le chocolat au lait)
- 100 g de beurre
- 3 œufs entiers
- 100 g de farine
- 20 g de sucre
- Des noisettes, des noix, ou des noix de pécan, selon vos préférences !
Dans un saladier, faites fondre le chocolat et le beurre ensemble. Dans un autre récipient, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Combinez ensuite ces deux préparations et incorporez la farine tamisée. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des noix ou des noisettes hachées.
Beurrez un moule, versez la préparation dedans et enfournez à 160 °C pendant 15 minutes. Et voilà ! Un brownie maison savoureux qui ne vous fera pas culpabiliser.
