On vous présente dans cet article, la nouvelle recette des carrés au citron légers , un délicieux gâteau léger bien aromatisé au citron, simple à cuisiner et parfaite pour couper en petits carrés.
Ingrédients pour 6 carrés : – 4 sp – 3 sp – 3 sp / carré
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Jus et zeste de 1 gros citron, 3 œufs, 35 g de sucre roux, 60 g de semoule très fine, 400 ml de lait écrémé,
Préparation :
Dans un bol renversez le lait puis ajoutez et mettez sur le feu;
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Mettez la semoule en pluie en mixant avec une cuillère en bois;
Enlevez ensuite du feu et laissez tiédir quelques minutes;
Mettez le sucre, les œufs, le zest raclé et jus de citron puis mixez bien;
Renversez le tout dans un moule carré emballé de papier aluminium puis mettez au four durant 20 minutes à 180°C.
